油烟净化器的电场是油烟净化器的部件，需要定期维护以确保其正常工作。以下是一些可能有用的维护步骤：1. 关闭电源：在开始维护之前，请务必关闭油烟净化器的电源，以避免或其他安全问题。2. 取出电场：打开油烟净化器的盖子，并取出电场。如果您不确定如何取出电场，请参说明书。3. 清洗电极：使用软刷轻轻刷洗电极表面，去除积累在上面的污垢和灰尘。请勿使用硬毛刷或其他尖锐物品，以免损坏电极。4. 清洗收集板：将收集板放入温水中，加入适量的中性洗涤剂，并用软刷轻轻刷洗。然后用清水冲洗干净，并晾干。5. 安装电场：在清洗和干燥后，请将电场重新安装到设备中，并确保它们正确地放置在位。请注意，清洗频率取决于使用频率和油烟净化器的型号。一般来说，建议每个月至少清洗一次电场和收集板。如果您不确定如何维护油烟净化器的电场，请参说明书或咨询人士。
大家有时候会看到有的餐饮油烟净化器的前端会安装一个动态拦截装置， 有好奇的朋友就会问这个动态拦截装置有什么用，什么时候需要安装？这种搭配的方案，能够实现多级过滤净化油烟气体，对于气体中水分，油滴等的含量比较高的时候，有着很好的净化效果。通过看上图的工作原理，我们就可以看到这种搭配的安装方法会应用在哪些地方，同时也能够明白这样搭配的原因：对于油烟中含有水分或者其他液体比较多的时候，加装动态拦截是非常有必要的，毕竟油烟净化器的工作原理是利用高压电场电离待处理气体然后吸附的，如果气体中水分的含量大，或者其他液体的含量比较大，就会给净化器增加很多负担，尤其是水蒸气过多的时候，容易引起电场短路，导致设备跳闸等，影响工作状态的情况。而利用高速旋转的动态拦截设备，能够极大的解决这个问题。所以对于有大量水蒸气，或者空气中有很多的油滴的待处理气体，加装这样的设备能够极大的降低故障率，同时能够降低清洗频率，毕竟前端做了一次过滤。
接触油烟净化器出现了电流（1）在安装油烟净化设备的时候，油烟净化设备的外壳没有按照规范接地，一般油烟净化设备都是带高压电场的，所以外壳必须接地操作，如果外壳没有接地，就会出现电流。（2）油烟净化设备内部电线的外皮因为老化或者是其他的因素导致电线出现了破损，从而导致电线接触到了外壳产生了漏电。以上就是油烟净化器比较容易出现故障的地方，也是用户使用过程中容易出现的问题，希望大家可以重视起来。
一般而言，室内外设备有两种类型，有低空设备和高空设备，低空净化效果好。那油烟净化器应该怎样安装呢？接下来小编为大家介绍一下，希望对大家能有所帮助。1.挑选好方向。先确定设备是室内还是室外，看室内是否有本地设备，是否有天花板遮挡；如果是室外设备，一般选择楼顶，没有空间限制，设备简单易清洁。2.是否防雨。假如室外安装了油烟净化器，下雨打雷怎么办？不必担心，餐饮厨房油烟净化器外壳选用高温喷塑原料，只需安装防雨设备即可，不仅能延长油烟净化器的使用寿命，而且能起到保养的作用。油烟净化器应安装在风机的前端，这样不仅能及时过滤出烟气，还能延长风机的使用寿命。净化器距离集烟罩3-8米，可净化效果同时也可解决消防问题。普通设备厨房设备，油烟横行管道，集烟罩，风扇油烟滤清器后的设备电路，由一个电源箱控制，运转时红色指示灯和绿色指示灯同时两期，显示运转正常。