春一到,薇l83成都人的茶杯就开始8lO3 “等鲜”l8l6。巷子里的茶馆飘起新茶香,茶客们攥着手机刷 “头拨春茶”,可大多时候要么买错、要么不懂品 —— 明明花了大价钱,喝着却总少点 “春日的鲜灵劲儿”。
好在今年不用愁了!本地老牌茶工作室直接把 “新茶品鉴课” 做成了外卖,嫩茶配着专业教学一起送上门,从选茶到品茶,手把手教你喝懂这口 “春天限定”,再犹豫,可就真要等明年了。
以前想喝新茶,得跑遍茶城比价,遇到不懂的还容易被 “忽悠”;想学制茶、品茶,又得凑时间去工作室,上班族、宝妈根本抽不开身。
现在这些麻烦全没了。工作室的新茶外卖课,直接把 “鲜” 送到家:
- 茶样全是今年头拨嫩茶,蒙顶甘露、碧潭飘雪、青城雪芽…… 都是成都人爱喝的本地春茶,叶片嫩得能掐出水,泡开后满屋都是清甜的兰花香;
- 老师会带着专业茶具上门,不用你准备任何东西,小到水温控制,大到如何分辨 “明前茶” 和 “雨前茶”,都能一对一教;
- 哪怕你是纯新手也不怕,老师会从 “闻干茶” 开始教起,先辨香气、再看汤色,最后品滋味,一节课下来,你也能说出 “这茶回甘有层次”“鲜爽度够不够”。
上周试过的李姐说:“本来只是想尝尝新茶,没想到老师教完,我才知道以前泡茶水温太高,把嫩茶的香味都煮没了!现在自己泡的茶,喝着比茶馆还香。”
懂茶的人都知道,春茶最金贵的就是 “头拨”。每年清明前,茶树刚冒芽,采下的嫩茶含水量足、香气浓,喝着有股 “春天的清甜味”,可这波茶量少,最多也就 20 天的采摘期,过了就只能等明年。
工作室的老师说:“今年成都春天雨水少,茶的鲜爽度比去年还好,但我们每天能准备的茶样有限,上门教学也得提前排期,现在预约还能挑自己方便的时间,再过两周,说不定想约都约不上了。”
而且这外卖课算下来特别划算 —— 平时单独买这几份新茶就得几百块,现在加了专业教学,价格还没贵多少,相当于 “喝着茶就把技能学了”。不管是自己喝、学知识,还是约上朋友一起体验,都很值。
如果你想更精准地学,还能选定制服务:爱喝茉莉花茶,就重点教 “窨花工艺”;想给爸妈带茶,老师会教你 “如何选耐泡又温和的春茶”;甚至公司团建想搞茶会,工作室也能上门搭场景,让大家边喝茶边学,比单纯吃饭有意思多了。
现在预约,还能额外拿到一份 “春茶品鉴手册”,上面记着今年各款新茶的特点、冲泡技巧,以后自己买茶、泡茶,再也不会 “两眼一抹黑”。
成都的春天本来就短,别等新茶过了季,才想起没喝到那口 “鲜”。现在点进工作室的预约链接,选个周末的下午,让嫩茶和教学一起上门,把春天的味道,好好喝进嘴里。
(预约提示:扫描下方二维码,回复 “新茶外卖课”,即可锁定上门时间,前 50 名预约还送试喝茶样 1 份)