点击图片查看原图熟啤酒，经过巴氏的啤酒。可以存放较长时间，但口感和鲜啤无法相比。一般保质期在120天左右，好的可以更长，可用于外地销售。
啤酒的度数比较“特殊”，它不是以酒精度来区分。根据麦汁浓度的大小，啤酒分为低浓度（6—8度）、中浓度（10—12度）和高浓度（14—20度）三种。麦汁浓度与酒精浓度也有一定的关系。一般低浓度啤酒的酒精为2度，中浓度为3.1—3.5度，高浓度啤酒则为4-5度。
在选择啤酒时，可以尝试不同品牌的啤酒，以找到自己喜欢的风味和口感。同时，也可以参考其他人的评价和建议，但要注意不要被别人的意见左右自己的选择。
在选择啤酒时，需要注意酒精度和苦味两个因素。酒精度是指酒精的含量，一般来说，高酒精度的啤酒口感浓烈，低酒精度的啤酒口感清爽。苦味是指啤酒中的苦涩味道，有些啤酒的苦味比较明显，有些则比较轻微。如果不喜欢苦味的啤酒，可以选择苦味较轻的啤酒。
啤酒的质量和口感是选择啤酒厂家的关键因素。在选择啤酒厂家时，可以尝试购买该厂家的产品进行品尝和体验，观察产品的质量和口感是否符合自己的要求和喜好。同时也可以参考其他人的评价和建议，了解产品的质量和口感。
啤酒的原材料和酿造工艺也会影响其品质和口感。一个好的啤酒厂家应该注重原材料的选择和酿造工艺的研发，采用质优的麦芽、水和酵母等原材料，采用科学的酿造工艺，从而保证产品的品质和口感。
经过糖化后的麦汁需要进行过滤和煮沸。过滤的目的是将麦汁中的麦糟和未分解的物质分离出来，得到清澈透明的麦汁。煮沸是为了使麦汁中的蛋白质凝固并与其他杂质一起沉淀下来，同时也可以对麦汁进行消毒和调整其浓度。嘉士伯特醇厂
在煮沸过程中，会添加啤酒花。啤酒花可以为啤酒带来苦味和香味，同时也具有防腐和稳定的作用。通过调整啤酒花的使用量和种类，可以影响啤酒的风味和风格。
