食品铁盒的密封性能有效延长食品的保质期，有助于食品的运输储存，降低了物流成本。在中国，我们将除奶粉、饮料罐及喷雾罐等非焊接罐统称为“杂罐”。市场上常见装饼干的，装糖果的，装烟的，装茶叶的，装化妆品的，均属此列。铁盒能更好的保存物品，如茶叶、食品等，使用铁盒可以延长包装内物品的存放周期，避免还没来得及使用就出现变质，影响口感的问题发生。
铁盒包装它有比其它任何材料均优异的阻隔性、防潮性和保香性，加之密封可靠，能较好地保护产品。相同品类的铁盒，日本叫“艺术罐”，我们国内叫“杂罐”，一方面反应了我们的生活水平，以及国人大多仍以追求实用为主，另一方面也反映出，我们需加强发展我们的设计及创意，让铁盒更美。为什么叫杂罐呢？可能是马口铁成型容易，可以被做成不同造型的罐子，罐子的外观或尺寸多而杂，所以叫杂罐。
如果我们按结构来分，可将盖子分为天地盖及铰位盖。天地盖就是盖身可以分离，而铰位盖有铰位连接，盖身不能分开。如果我们按铁盒形状来分，通常可分为：方形罐、圆形罐及异形罐。异形罐，就是形状特别，个性，是杂罐的一个优势及亮点。方的、圆的、扁的、或者异形的，马口铁有很好的延展性，易成型，可做成各种各样的罐子。
铁盒所用的原料是马口铁，马口铁是表面镀有一层锡的铁皮，它不易生锈，又叫镀锡铁。这种镀层钢板在中国很长时间称为“马口铁”，。铁罐：三片饮料罐的常用见的规格有： 206 / 211 / 209，按直径分：Φ52、Φ58、Φ65等，高度是可按客户的要求调整的，顶盖一般采用铝质一次性易拉盖。常见的产品有凉茶料、功能饮料、咖啡、八宝粥之类的。铁盒标准：主要部位：反映主体的图案，文字，标记及条形码位置。轻微刮花：印刷面上不大于0.3mm*20mm，不露铁划伤痕迹。