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红酒酒瓶瓶肩：瓶肩的倾斜角度会因不同形式风格的酒而有不同，例如：波尔多酒是高肩瓶，而勃根地酒是斜肩的胖胖瓶。
红酒酒瓶容量：标准的瓶子虽然外形有所不同，一般都是750ml的，但在德国很多是700ml的。
红酒酒瓶瓶底：红酒瓶子瓶底凹不凹，均不会影响酒质，也与品质没有关系，但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。因现在的酿酒技术，可将杂质过滤得很干净，所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装，以节省包装体积及运费，因为瓶底凹度愈深，瓶子就愈高，包装体积也会增大许多。但也有酒商反过来将一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装，使酒留给人一种好的形象以销售，因为深的凹底瓶，瓶子会比较高，而一般人都是比较喜欢高挑的“身材”，因此会给人一种“这就是 葡萄酒”的感觉（其实是错觉）。但是凹底瓶对气泡酒（尤其是香槟），是非常重要的。
工艺酒瓶技术要求和加工注意什么一、船瓶技术要求
1、船瓶的颜色，无色的透明度要高；有色的色调要求稳定，均匀一致，并能吸收波长的光线。
2、玻璃质量，玻璃液熔化均匀，尽可能避免结石、条纹、气泡等缺陷。
3、船瓶物理化学性能。
a。应具有的化学稳定性，抗酸碱侵蚀。
b。应具有的热稳定性。在冷热水槽间移动时温差低于39℃应该无破损。
c。应具有的机械强度。在灌装饮料时应承受内部压力，在搬运过程中抵抗震动摩擦力和冲击力。
4、成型质量。工艺酒瓶外表面和内部不允许有手感的线道，如明显的皱纹、折痕、磨伤、剪痕和双缝等；船瓶表面不应有结石、裂纹、气泡和聚集的灰泡（粗径瓶的灰泡直径不应超过0。8mm，细颈瓶的灰泡直径要求低于0。5mm）另外，船瓶壁厚要均匀，不允许有局部过薄或过厚，特别是瓶口凸缘表面应该光滑平整，无毛刺和凸起，凸缘端平面和底平面平行，以密封。
成品船瓶不能保留擦不掉的成型油灰痕迹。
5、退火质量。要求或减小玻璃中热应力。船瓶的应力级数一般规定大于等于4级。
二、加工龙瓶等玻璃器皿时需要注意什么
龙瓶等玻璃器皿加工分为两类，一类属于技术加工，包括爆口、烘口等热加工和研磨、抛光、车刻等冷加工；另一类属于艺术装饰，包括彩绘、堆釉、晶花、蒙砂、喷砂、热态喷涂着色等装饰。其中车刻不仅是一种技术加工，也是一种传统的装饰方法，它是将透明、光亮、洁净的玻璃通过的加工方法和的车刻技艺来展示别具一格的艺术效果。车刻分为磨平板、草刻、精刻、雕刻、组成车刻纹样的要素主要有圆点、尖口、大杠、丝、棱面等。圆点可以单独使用，也可以组合群化；尖口有粗细之分，常以百结、转轮、扇头、菊花、雪花等组合纹样出现，在车刻中常被用做主体；丝是细而浅的沟痕，在车刻纹样中给人以纤巧柔美的感觉；杠是较粗而深的沟纹，直杠刚劲挺拔，曲杠流畅秀美，主要用来分割空间，构成骨架，玻璃的折射主要由它来体现；棱面常用来处理难以施行精细加工之处，如龙瓶的口部、颈部和下部。
龙瓶彩绘是将色釉通过网版印花、喷花、或贴花工艺涂于酒瓶表面，干燥后在烤花窑内焙烤，使釉料烧结在制品表面。
熔制既可以在坩埚窑中进行，也可以在小型池窑中进行，温度大约1300℃左右。
烤花的目的是使玻璃色釉软化并牢固黏附于制品表面，使花纹图案变成平滑、色彩鲜艳、富有光泽的玻璃态，一般烤花温度控制在玻璃软化温度以下20℃。
龙瓶堆釉装饰就是把堆釉粉与有机黏合剂调和成软泥，然后用手工或模具将软泥捏制成或压制成各种花纹图案（如人物、花草等）贴在玻璃器皿上，在580-600℃烧结，使堆釉图案牢固黏结在制品表面上，然后再按图案的要求涂上各色釉料，在炉内于580℃下焙烧既得到彩色浮雕。
晶华装饰，又称冰花，是用颗粒状的低熔点铅硼硅酸盐玻璃烧附在龙瓶表面，然后施涂金或其他贵金属花饰，使得制品表面图案富有立体感，花纹造型具有不定向散射，使之具有富丽堂皇的效果。
热态喷涂着色是以蒸、喷、浸等不同的方法使金属或金属在玻璃制品表面形成薄膜，由于薄膜的干涉效应，使制品显现出各种不同的色彩。
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